Premix
Impianti per premix destinato a qualunque produzione alimentare, inclusi il settore dolciario, della panificazione, la pasta, i latticini, il premix, gli alimenti per l’infanzia, funzionali e per lo sportivo, e la mangimistica.
Stoccaggio igienico macro e micro e dosaggio automatizzato di polveri e liquidi in silos, cisterne, e stazioni completamente automatizzate per il dosaggio di alta precisione di micro ingredienti per creare premix di aromi, coloranti, premix di sali minerali o vitamine per cibo funzionale e molti altri.
I silos possono essere attrezzati con sistemi di isolamento, climatizzazione, deumidificazione e caricati direttamente dal camion, o da altri silos, o da stazioni vuotasacchi e vuota big bag. Estrazione automatizzata singola o multipla e fludificazione per una gestione FIFO accurata. Sistemi di setacciatura per garantire la sicurezza alimentare delle operazioni.
Soluzioni personalizzate per qualunque ingrediente richieda un trattamento speciale.
Pesatura in tempo reale di tutti i silos e le stazioni di dosaggio. Gestione di tutte le operazioni attraverso touch panel completamente integrati per il controllo di produzione, carico, lavaggio, climatizzazione e manutenzione delle utenze, e software di tracciabilità.
Tutti i macchinari sono conformi alla direttiva ATEX. Impianti anche per produzioni bio e gluten free.
