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SALAMOIA

Sistemi centralizzati per la produzione, stoccaggio e dosaggio di salamoia.

SALAMOIA

PRODUZIONE SALAMOIA

Sistemi centralizzati per la produzione, stoccaggio e dosaggio di salamoia.

Ideali per rispondere al bisogno di un impasto molto freddo (anche sotto lo zero) per prevenire riscaldamento eccessivo durante processi come la fermentazione, evitando il problema del congelamento dell’acqua. La salamoia inoltre rende il sale più facilmente inglobabile nell’impasto.

Oli & Grassi

Oli & Grassi

 
Panificazione

Panificazione e Biscotteria

 
Pasticceria

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Latticini

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Premix

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Alimenti funzionali e per l’infanzia

 
Mangimistica

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Conformi con le vigenti normative di sicurezza europee
Certificati dall’università di Bologna con l’analisi dei carichi e verifiche strutturali
Brevetti.

CARATTERISTICHE
E TECNOLOGIE

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