L’innovazione in CEPI non si ferma mai! Il nostro nuovo impianto per la rilavorazione dei biscotti sandwich recupera gli scarti di produzione e dosa direttamente su mixer, riducendo i consumi dei materiali e rendendo il vostro processo più sostenibile.
I biscotti vengono frammentati all’interno di un tank con agitatore in acciaio inossidabile, e quindi miscelati con parte liquida (olio o acqua) per creare un’emulsione che viene dosata direttamente sul mixer. Il sistema preserva le proprietà degli ingredienti ed è completamente customizzato e automatizzato con PLC e schermo HMI.
Per maggiori informazioni, vai alla pagina dedicata al recupero liquido dei biscotti sandwich!