Gli impianti per il recupero liquido dei biscotti sandwich sono la nostra più recente innovazione. Gli scarti vengono frantumati e mescolati al liquido all’interno di un tank in acciaio inossidabile con agitatore, creando un’emulsione che può essere dosata direttamente sull’impastatrice per produrre nuovi biscotti.

L’impianto è costituito da una tramoggia per il dosaggio di olio o acqua, carico manuale scarti di biscotti, frantumazione e produzione di emulsione all’interno di tank in acciaio inox, trasporto a tramoggia liquidi e dosaggio su mixer. Il tank può essere riscaldato o coibentato a seconda del liquido utilizzato ed è completamente automatizzato con PLC e schermo HMI.

Preservano le proprietà degli ingredienti, completamente customizzati e adatti a molteplici volumi di produzione.